DE CARLONIS





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La Tradizione in tavola

La De Carlonis è un’azienda a conduzione familiare fortemente legata alla sua terra e alle sue tradizioni, ma con una grande propensione allo sviluppo. Dinamica, fortemente innovativa e dotata di quello spirito imprenditoriale che fa di una piccola realtà imprenditoriale una grande azienda in campo produttivo e commerciale.
La qualità dei suoi prodotti non si evince unicamente dai sapori e dagli ingredienti, ma anche dalla cura dei dettagli e delle preparazioni. Ogni singolo prodotto viene accuratamente seguito durante la sua preparazione, nella fase del confezionamento e nei tempi e modi della consegna, perché la qualità non si riconosce solo dal gusto e dal sapore, ma anche dalla serietà con cui viene prodotta. L’azienda De Carlonis per garantire la qualità e la sicurezza dei propri prodotti ha messo in atto un sistema basato sui principi dell’ H.A.C.C.P.: gli operatori effettuano controlli lungo l’intera filiera produttiva, a partire dal ricevimento delle materie prime, sino all’uscita del prodotto finito. I fornitori delle materie prime alimentari sono accuratamente selezionati dai titolari stessi e l’intero processo produttivo viene monitorato attraverso un’attenta analisi su materie prime, semilavorati, prodotti finiti e ambienti, al fine di verificare sia il rispetto dei requisiti di legge, sia la corretta applicazione delle procedure operative interne.
L’azienda De Carlonis produce sia pasta secca all’uovo (maccheroncini, fettuccine, chitarrine, tagliolini, tagliatelle, pappardelle, maltagliati, quadrellini, quadrelli e strozzapreti) sia pasta fresca (maccheroncini, chitarrine, tagliatelle, sfoglia e gnocchetti), anche ripiena (tortellini, cappelletti e ravioli). Degne di nota sono anche le specialità pronte da cuocere, tra cui: frittatine, crepes, cannelloni, lasagne, rollè, olive all’ascolana, cremini e mozzarelline panate. Ecco perché la De Carlonis ha come progetto quello di portare sulla tavola dei suoi clienti solo il meglio della tradizione marchigiana, accompagnando a gusto e qualità la grande efficienza che da sempre la contraddistingue.


Contatti De Carlonis

C. da Molino, 55 Campofilone(FM),63828 - Italy

+39 0734.937067

+39 0734.935133

https://www.decarlonis.it 

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Azienda registrata

T.C.M.Spinelli s.r.l.