De Carlonis
La Tradizione in tavola
La De Carlonis è un’azienda a conduzione familiare fortemente
legata alla sua terra e alle sue tradizioni, ma con una grande propensione allo sviluppo. Dinamica, fortemente innovativa e dotata
di quello spirito imprenditoriale che fa di una piccola realtà imprenditoriale una grande azienda in campo produttivo e commerciale.
La qualità dei suoi prodotti non si evince unicamente dai sapori e dagli ingredienti, ma anche dalla cura dei dettagli e delle
preparazioni. Ogni singolo prodotto viene accuratamente seguito durante la sua preparazione, nella fase del confezionamento e nei
tempi e modi della consegna, perché la qualità non si riconosce solo dal gusto e dal sapore, ma anche dalla serietà con cui viene
prodotta. L’azienda De Carlonis per garantire la qualità e la sicurezza dei propri prodotti ha messo in atto un sistema basato sui
principi dell’ H.A.C.C.P.: gli operatori effettuano controlli lungo l’intera filiera produttiva, a partire dal ricevimento delle
materie prime, sino all’uscita del prodotto finito. I fornitori delle materie prime alimentari sono accuratamente selezionati dai
titolari stessi e l’intero processo produttivo viene monitorato attraverso un’attenta analisi su materie prime, semilavorati, prodotti
finiti e ambienti, al fine di verificare sia il rispetto dei requisiti di legge, sia la corretta applicazione delle procedure
operative interne.
L’azienda De Carlonis produce sia pasta secca all’uovo (maccheroncini, fettuccine, chitarrine, tagliolini,
tagliatelle, pappardelle, maltagliati, quadrellini, quadrelli e strozzapreti) sia pasta fresca (maccheroncini, chitarrine,
tagliatelle, sfoglia e gnocchetti), anche ripiena (tortellini, cappelletti e ravioli). Degne di nota sono anche le specialità pronte
da cuocere, tra cui: frittatine, crepes, cannelloni, lasagne, rollè, olive all’ascolana, cremini e mozzarelline panate. Ecco perché la
De Carlonis ha come progetto quello di portare sulla tavola dei suoi clienti solo il meglio della tradizione marchigiana,
accompagnando a gusto e qualità la grande efficienza che da sempre la contraddistingue.
Contatti De Carlonis
C. da Molino, 55 Campofilone(FM),63828 - Italy
+39 0734.937067
+39 0734.935133
Via Enrico Toti 120
63074 San Benedetto del Tronto (AP)
Tel.0735/658706
E-mail:
info@aziendemarchigiane.com